白癜风是一种常见的色素脱失性皮肤病，治愈率因多种因素而异。能否治好取决于病情严重程度、治疗方法、患者个体差异等。治疗通常需要较长时间。中秋节患者可以适量多吃蔬菜。 1.治愈率：白癜风的治愈率受病情阶段、面积大小、发病部位等影响。早期、小面积、面部等部位的治愈率相对较高，可达 70% - 90%；晚期、大面积、肢端部位的治愈率较低，约 30% - 50%。 2.能否治好：多数患者通过规范治疗能有效控制病情，部分患者可实现皮损完全复色。但也有少数患者治疗效果不佳。 3.治疗时长：治疗时间长短不一，短则数月，长则数年。一般 3 - 6 个月为一个疗程。 4.中秋饮食：中秋节期间，患者可以多吃新鲜蔬菜，如胡萝卜、菠菜、西兰花等，富含维生素和微量元素，有助于病情恢复。但要避免食用辛辣刺激性蔬菜。 5.治疗方法：常见治疗方法包括外用药物如卤米松乳膏、他克莫司软膏、卡泊三醇软膏；口服药物如泼尼松、复方甘草酸苷片等；光疗如窄谱中波紫外线、308 准分子激光等；还可进行表皮移植等手术治疗。 总之，白癜风患者应树立治疗信心，积极配合医生治疗，注意日常护理，包括饮食调节，以提高治疗效果。

白癜风患者要保持乐观的心态，减小悲伤，紧张，压抑的情绪。避免受到外伤。增强免疫力，多食新鲜清淡的绿茶多食豆制品，猪肝，瘦弱，牛肉，黑色的食物。少食激发性的食品，和富含维生素C的食品。

建议你不要吃富含维生素C的蔬菜和水果，多吃些促进黑色素形成的食物如黑芝麻等。