白癜风患者空腹喝牛奶不太好。这可能影响营养吸收、加重肠胃负担、影响药物吸收、导致乳糖不耐受、影响血糖水平等。 1. 影响营养吸收：空腹时，牛奶中的蛋白质可能会被当作能量消耗，无法充分发挥其营养作用。 2. 加重肠胃负担：空腹喝牛奶可能引起肠胃不适，如腹胀、腹痛等。 3. 影响药物吸收：若患者正在服用治疗白癜风的药物，空腹喝牛奶可能影响药物的吸收和疗效。 4. 导致乳糖不耐受：部分人本身乳糖酶活性低，空腹喝牛奶易出现腹泻等乳糖不耐受症状。 5. 影响血糖水平：对于血糖不稳定的患者，空腹喝牛奶可能导致血糖波动。 总之，白癜风患者不建议空腹喝牛奶，最好在进食一些其他食物后再喝，以保证牛奶的营养能被充分吸收利用，且不影响病情和治疗。

患者是可以喝牛奶的。"忌食：葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。含有维生素C的食物最好就别吃了，辛辣，过酸的食物也需要注意少吃，碳酸饮料不要喝，鱼虾等，这些食物现阶段都不要吃了。 平时可以多吃些：瘦肉.蛋类.动物的内脏.牛奶.新鲜的蔬菜各种豆类制品，花生.黑米.葡萄干，木耳.乌鸡.田螺.等食物"

白癜风患者平时应多吃富含酪氨酸及矿物质的食品。比如瘦肉、动物肝脏、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜、豆类及豆制品、坚果类如核桃、栗子、以及贝类食物等，平时多进食高蛋白、高能量、低脂、低糖、维生素B族含量高的食品，注意不偏食、不挑食，保证营养的均衡全面。