食疗对白癜风有一定的辅助作用，但不能单纯依靠食疗治好白癜风。白癜风的发病机制复杂，涉及遗传、自身免疫、神经精神等多方面因素。饮食调理可在一定程度上改善病情，如多吃含铜、锌丰富的食物等。 1. 遗传因素：部分白癜风患者存在家族遗传倾向，基因缺陷可能增加发病风险。 2. 自身免疫：免疫系统异常攻击黑色素细胞，导致其功能受损。 3. 神经精神：长期精神紧张、压力过大可能影响神经内分泌，进而影响黑色素生成。 4. 微量元素缺乏：铜、锌等微量元素在黑色素合成中起重要作用，缺乏可能致病。 5. 环境因素：长期暴露于紫外线、化学物质等环境中，可能损伤皮肤黑色素细胞。 总之，食疗是白癜风综合治疗的一部分，但患者还需接受正规的药物治疗、光疗等，并保持良好的心态和生活习惯。

亲爱的朋友您好，根据您的描述： （1） 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部痒痒。 （2） 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平下降，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。 （3）白癜风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。 希望能给您得到解答，祝您早日获得康复！