白癜风患者通常可以吃白菜。白菜富含维生素、矿物质等营养成分，一般不会对白癜风病情产生不利影响。而且，合理的饮食有助于维持身体健康，增强免疫力。 1. 营养丰富：白菜含有维生素 C、维生素 B 族、矿物质等，能补充人体所需营养。 2. 不影响病情：其成分并非直接导致白癜风扩散或加重的因素。 3. 增强免疫：有助于提高身体的抵抗力，对疾病恢复有一定帮助。 4. 促进代谢：利于身体的新陈代谢，维持生理机能的正常运转。 5. 膳食平衡：作为蔬菜之一，可与其他食物搭配，保持饮食的均衡。 总之，白癜风患者适量食用白菜是可以的，但饮食应多样化，避免挑食、偏食。同时，积极配合医生治疗，争取早日控制病情。

白菜还能提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，激发排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。抑癌抗瘤：预防肠癌症。养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。因此多吃一些白菜对于白癜风患者是大有好处的。

与其他的高质量食物一样，白菜这种普通的食物其实也是含有较高的营养价值的，而且对于一些疾病还会有不错的食疗功效。白菜中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。而且白癜风患者体内的铜元素是比较缺乏的，因此吃白菜补充铜元素是很好的选择。