白癜风患者通常可以吃玉米。玉米富含多种营养成分，一般不会对白癜风病情产生不利影响。包括丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等。 1. 膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，维持消化系统正常功能。 2. 维生素：如维生素 B 族，对新陈代谢有积极作用。 3. 矿物质：例如锌、铜等，在身体的生理过程中发挥一定作用。 4. 能量供给：为患者提供日常活动所需的能量。 5. 低刺激性：其性质温和，不会刺激皮肤或加重白癜风症状。 总之，玉米对于白癜风患者来说是一种较为安全和有益的食物选择，但饮食只是辅助，患者还需综合治疗，保持良好的生活习惯，并定期复查。

在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。对于免疫力十分低下的白癜风患者来说，玉米确实是有帮助的。

玉米中含有大量的营养保健 物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素 等营养物质对预防心脏病 、癌症 等疾病有很大的作用。玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、下降血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。因此从这些可以看出玉米对白癜风患者是有着一定的好处的。