吃蛹后眼睛肿、皮肤痒，可能是过敏反应、食物不耐受、自身免疫问题、接触性皮炎或其他未知因素所致。 1.过敏反应：蛹中含有的蛋白质可能成为过敏原，激发身体的免疫反应，导致组胺等物质释放，引起皮肤瘙痒和肿胀。 2.食物不耐受：身体对蛹中的某些成分消化吸收不良，产生异常反应。 3.自身免疫问题：自身免疫系统紊乱，误将蛹中的成分视为有害物质而攻击，引发症状。 4.接触性皮炎：吃蛹时可能接触到其他物质，导致皮肤炎症。 5.其他未知因素：个体差异或潜在的健康问题也可能导致这种情况。 出现吃蛹后眼睛肿、皮肤痒的症状，应避免再次食用蛹。如果症状持续不缓解或加重，需及时就医，在医生指导下进行治疗。可使用的药物有氯雷他定、西替利嗪、马来酸氯苯那敏等。同时，注意保持皮肤清洁，避免搔抓。

有可能是过敏导致的，是过敏性皮肤病的一种表现，建议口服抗过敏药扑尔敏,维生素C,葡萄糖酸钙,外用激素药膏如尤卓尔等，建议不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等;少吃或不吃油炸食物，如油条、油饼、五香食品等;不吃鱼腥

应该是吃了这个蛹食物导致出现过敏反应，它会导致身上皮肤出现红色的小丘疹出现瘙痒，也会导致眼睛出现红肿疼痛，要注意卫生，别吃辛辣刺激的食物，可以选择口服，盐酸左西替利嗪片抗过敏治疗。