吃鱼后出现荨麻疹且反复，即使饮食清淡仍发作，可能与未完全脱离过敏原、自身免疫变化、感染因素、精神因素、其他疾病影响等有关。 1.未完全脱离过敏原：可能不仅是鱼，还可能接触了其他过敏原，如花粉、尘螨、某些化学物质等。 2.自身免疫变化：身体的免疫状态改变，导致对以往不过敏的物质产生过敏反应。 3.感染因素：如细菌、病毒感染，可能诱发或加重荨麻疹。 4.精神因素：紧张、焦虑、压力大等不良情绪，会影响内分泌和免疫系统，引发荨麻疹。 5.其他疾病影响：患有甲状腺疾病、系统性红斑狼疮等，也可能伴发荨麻疹。 总之，荨麻疹反复发作的原因较为复杂。建议及时就医，进行相关检查，如过敏原检测等，以明确病因，采取针对性治疗。治疗药物包括氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等。同时要注意休息，保持良好心态。

根据你的情况，确实是过敏性皮炎。至于为什么会出现对鱼肉过敏，原因很多如机体自身原因，鱼肉特异蛋白等，之前不过敏，现在过敏是有可能的。现在主要口服西替利嗪片和录雷他定抗过敏

考虑荨麻疹，建议医院查一下血常规排除感染引起的，过敏也会引起，比如吃的喝的吸入的接触的都会引起过敏，一个过程，可以查一下过敏原和血常规找一下原因，原因没解决就会反复发作。酒辣海鲜不要吃。