患者要合理膳食、均衡营养。除了正常的三餐之外，白癜风患者在每餐的饮食上，也要做到合理饮食、荤素搭配。白癜风的发病跟体内微量元素的缺乏有极大的联系。因此白癜风患者一定要合理搭配日常的饮食。

白癜风患者夏季饮食要注意多方面，包括合理摄入营养、避免刺激性食物、控制维生素 C 摄入量、注意饮食卫生、保持水分平衡等。 1.合理摄入营养：保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的均衡摄取，多吃瘦肉、蛋类、豆类、谷类等。 2.避免刺激性食物：如辛辣食物、海鲜、羊肉等，以免刺激皮肤，加重病情。 3.控制维生素 C 摄入量：少吃富含维生素 C 的水果，如橙子、草莓、猕猴桃等，因为维生素 C 可能影响黑色素生成。 4.注意饮食卫生：防止食物变质引发肠胃疾病，影响身体免疫力。 5.保持水分平衡：夏季出汗多，要多喝水，也可适量饮用绿豆汤等清热解暑饮品。 总之，白癜风患者在夏季注意饮食，有助于控制病情，促进康复。但饮食调整只是综合治疗的一部分，患者还需遵循医嘱，积极治疗。

白癜风患者就是不宜多食含维生素C的食物。维生素C能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑素的生物合成。维生素C既会影响肠道吸收铜离子，又能下降血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性，对皮肤色素有脱失作用。由于维生素C对白斑病的危害相当大，所以白斑病患者在日常生活中一定要注意避免摄入维生素C，否则极容易导致白斑病病情加重或者白斑病不易治愈。特别是在夏季，天气炎热，白癜风患者往往会吃一些水果，但是很多水果大多都含有维生素C，因此白癜风患者一定要谨慎食用，避免摄入过多的维生素C。