白癜风患者在饮食方面需要注意，有一些食物应尽量避免食用，如富含维生素 C 的食物、辛辣刺激性食物、发物、海鲜类食物、酒等。 1.富含维生素 C 的食物：维生素 C 会影响黑色素的生成，如柑橘、草莓、猕猴桃等应少吃。 2.辛辣刺激性食物：这类食物可能刺激皮肤，加重病情，像辣椒、花椒、生姜等要控制摄入量。 3.发物：可能会引发或加重皮肤炎症，例如羊肉、韭菜等。 4.海鲜类食物：部分患者可能对海鲜过敏，从而影响病情，如虾、蟹等。 5.酒：酒精会影响身体的代谢功能，不利于病情恢复。 总之，白癜风患者要注意饮食的合理搭配，避免食用可能影响病情的食物，但饮食调整只是辅助治疗，还需综合其他治疗方法，并遵医嘱定期复查。

白癜风患者在日常的饮食方面要避免激发性食物，如辣椒，烟酒，生蒜等，富含维生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是对病情有一定的帮助。 但是食物只是辅助治疗作用，白癜风最大的特点就是容易发展，建议患者要及早治疗，以免延误了病情，错过最佳的治疗时间。

1.多食：动物肝、肾、鲜蛋类、鲜豆腐、豆类、瘦肉、新鲜蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。 2.多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、黑木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、黑豆、等豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等贝壳类食物。