孩子挑食对牛皮癣的治疗存在一定影响，包括营养不均衡、免疫力下降、代谢紊乱、影响药物吸收、加重皮肤炎症等。 1. 营养不均衡：挑食可能导致孩子缺乏某些维生素（如维生素 A、维生素 C、维生素 E）、矿物质（如锌、硒）等，影响皮肤的正常代谢和修复。 2. 免疫力下降：营养摄入不足会使孩子的免疫系统功能减弱，难以抵抗病菌，不利于牛皮癣病情的控制。 3. 代谢紊乱：挑食易造成体内代谢失衡，影响皮肤细胞的更新和修复，延长牛皮癣的恢复时间。 4. 影响药物吸收：营养状况不佳可能影响药物在体内的吸收和利用，降低治疗效果。 5. 加重皮肤炎症：缺乏必要的营养元素可能使皮肤炎症反应加剧，导致牛皮癣症状加重。 总之，为了孩子牛皮癣的有效治疗，家长应帮助孩子纠正挑食习惯，保证营养均衡，促进病情的恢复。

　　牛皮癣患者在饮食上是有所忌口的，但一定不要盲目地忌口，限制多种食物会使营养不够，机体抵抗力下降，工作生活紧张性的适应能力下降，从而易于疲劳，易患感冒，这正是推动牛皮癣复发加重的诱因。牛皮癣患者对此应加以重视，了解一些牛皮癣饮食常识，多吃对病情有益的食物，以更好的促进牛皮癣的治疗。偏食对牛皮癣患者的健康不利，牛皮癣患者的饮食应多样化，不可挑食、偏食。牛皮癣患者的身体比常人弱，并且由于鳞屑的脱落，导致身体蛋白质和营养物质的流失，如果偏食会不能及时补充身体的营养，容易使抵抗力下降，出现贫血等症状

　　牛皮癣患者在饮食中要多吃碱性食物：康人体的体液是弱碱性的，如果人体的体质酸碱性发生改变，由弱碱性变为酸性，会使人产生疲劳，抵抗力下降，所以说保证身体的弱碱性可以辅助于牛皮癣的治疗，牛皮癣患者在饮食方面要吃一些新鲜的水果蔬菜，豆类与奶类，因为这些可以可以补充人体所需要的多种微量元素。饮食以清淡为主，严忌三高。牛皮癣患者饮食中切忌偏食。 　　良好的饮食习惯对于牛皮癣患者而言只能够起到辅助治疗的作用，最关键的还是及时到正规的大型的专业的医疗机构接受规范的治疗，只有两者合一，才是最佳牛皮癣的治疗方法。大家在生活中更要从各个方面对这种疾病多多重视，做好护理工作，这样才能将疾病的危害降到最低。