牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，控制牛皮癣需要综合多种方法，包括合理治疗、改善生活习惯、注意饮食、避免刺激、保持良好心态等。 1. 合理治疗：可使用外用药物如卡泊三醇软膏、他克莫司软膏等；口服药物如阿维 A 胶囊、甲氨蝶呤片等。也可采用光疗等物理治疗方法。但治疗方案应根据病情由医生决定，且要遵医嘱用药。 2. 改善生活习惯：规律作息，保证充足睡眠，适度运动，增强免疫力。 3. 注意饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等；少吃海鲜、牛羊肉等易致敏食物。多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。 4. 避免刺激：避免皮肤受到外伤、感染、寒冷、干燥等刺激。 5. 保持良好心态：减轻精神压力，避免紧张、焦虑等不良情绪，有助于病情控制。 总之，控制牛皮癣需要患者长期坚持综合治疗和自我管理。患者应及时到正规医院皮肤科就诊，遵循医生的建议进行治疗和护理。

病情分析：牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品,鱼、禽、蛋、瘦肉应适量,尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。 指导意见：平时要穿纯棉的内衣，可以采用光疗和服用中药来治疗

牛皮癣患者宜用温水洗澡，禁用强碱性肥皂，洗发水洗浴，保持居室内空气新鲜和流通。 干净柔軟的衣服，定时更换内衣及床单，防止皮肤感染，牛皮癣患者避免外伤，防止搔抓及强力激发，以免产生新的皮损，牛皮癣患者避风寒，防止上呼吸道感染。