你好，肝腹水患者平时饮食应该限制摄入盐（盐1～2克）和水（1000毫升左右）。

长期饮酒导致肝硬化晚期并出现肝腹水，救治具有一定难度，但并非完全没有希望。救治效果取决于病情严重程度、患者身体状况、治疗方案的合理性、治疗依从性以及有无并发症等。 1. 病情严重程度：若肝脏损伤极为严重，肝功能衰竭明显，救治难度增大。 2. 患者身体状况：患者自身的基础健康状况，如是否合并其他慢性疾病，会影响治疗效果。 3. 治疗方案合理性：包括药物治疗、介入治疗、营养支持等综合方案的选择和实施。 4. 治疗依从性：患者能否严格遵循医嘱，按时服药、调整生活方式等，对康复至关重要。 5. 有无并发症：如感染、肝性脑病等并发症的出现，会增加救治的复杂性。 总之，对于长期饮酒导致的肝硬化晚期伴肝腹水，虽然治疗挑战较大，但通过积极有效的综合治疗，部分患者的病情可以得到一定程度的控制和改善。患者应树立信心，积极配合治疗。

你好，丰富的营养、足够的热卡对疾病的恢复是必要的。补给内容应因病而异，如低蛋白血症时应补充蛋白质及维生素；而对于严重肾功能和肝功能衰竭者，蛋白质则应有所限制，以碳水化合物为主；对于肝性腹水，应有足够热卡，每日保证热量在2000Kcal以上，以补充碳水化合物为主，蛋白质每天1～1.2g/kg，肝性脑病时蛋白应限制在每日0.5g/kg左右。