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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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要做出美味的瘦肉汤给宝宝做辅食，需注意食材选择、烹饪方式、调味技巧、搭配食材、烹饪时间等。 1.食材选择：选用新鲜的猪里脊肉，其肉质鲜嫩，蛋白质含量高，脂肪含量低。 2.烹饪方式：建议采用清炖或隔水蒸的方式，能最大程度保留营养成分。 3.调味技巧：尽量少放盐和其他调味料，可适量添加几滴柠檬汁去腥提鲜。 4.搭配食材：加入胡萝卜、玉米、香菇等蔬菜，增加汤的口感和营养。 5.烹饪时间：控制在 1.5 - 2 小时左右，确保瘦肉软烂，汤味浓郁。 总之，为宝宝制作瘦肉汤要注重食材的新鲜和营养的保留，以清淡、美味为主，让宝宝爱上喝汤，获取充足的营养。
2024-10-23 11:15
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回答2
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好，你可以先收藏里面加一点猪肝，这样还可以补血，还有放一点葱要香一点。
2024-10-23 15:35
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