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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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要做出美味的瘦肉汤给宝宝做辅食,需注意食材选择、烹饪方式、调味技巧、搭配食材、烹饪时间等。 1.食材选择:选用新鲜的猪里脊肉,其肉质鲜嫩,蛋白质含量高,脂肪含量低。 2.烹饪方式:建议采用清炖或隔水蒸的方式,能最大程度保留营养成分。 3.调味技巧:尽量少放盐和其他调味料,可适量添加几滴柠檬汁去腥提鲜。 4.搭配食材:加入胡萝卜、玉米、香菇等蔬菜,增加汤的口感和营养。 5.烹饪时间:控制在 1.5 - 2 小时左右,确保瘦肉软烂,汤味浓郁。 总之,为宝宝制作瘦肉汤要注重食材的新鲜和营养的保留,以清淡、美味为主,让宝宝爱上喝汤,获取充足的营养。
2024-10-23 11:15
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回答2
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好,你可以先收藏里面加一点猪肝,这样还可以补血,还有放一点葱要香一点。
2024-10-23 15:35
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