吃香菜头晕可能与过敏反应、气味刺激、自身疾病、饮食搭配不当、心理因素有关。香菜富含多种营养物质，但部分人群不适合食用。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.过敏反应：个体对香菜中的某些成分过敏，食用后可能出现头晕等症状。
2.气味刺激：香菜强烈的气味可能刺激神经，导致头晕。
3.自身疾病：如本身患有高血压、颈椎病等，食用香菜可能加重症状引起头晕。
4.饮食搭配不当：与某些食物搭配食用，可能产生不良反应导致头晕。
5.心理因素：对香菜存在抵触心理，食用时心理暗示可能引发头晕。
总之，如果吃香菜后经常头晕，建议及时就医，明确原因。同时，了解自身身体状况，合理选择食物。

饭菜应该也是挺有营养价值的吧，反正我是挺喜欢吃的，如果你吃了以后会头晕的话，尽量不要吃吧

每个人的情况是不一样的，如果自己吃了头晕的话，那么你可以不吃补充其他的营养也是一样的

可能是对香菜有过敏的情况才会这样的最好还是不要，经常使用这个那如果出现这种情况。

亲爱的美妈你好，如果感冒的话一般就不建议吃湘菜了，如果你吃香菜就头晕再也不要吃了

这个一般可能是怀孕期间正常的生理反应吧，也可能是因为你对这的气味比较过敏吧