蜂蜜的好处多多,蜂蜜味甘性平，《神农本草经》：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”，可见它集合了治病强身两大功用。 中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸。 蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。

适当吃蜂蜜可以调节身体机能，对健康十分有益，建议白癜风患者在吃的时候注意与其他食物的搭配食用，牛奶与蜂蜜同时食用效果好。不过，牛奶和蜂蜜不能高温煮沸，否则毁坏其营养成份、下降营养效果。搭配时的分量可以因人而异，不在乎多吃，但要坚持吃，最好是每天都适当吃些，常期对肠胃及身体各器官以及排毒功能都是有好处的。

由于白癜风患者的体内是比较缺乏铁、锌、铜的，而蜂蜜中含有丰富的铜，所以白癜风患者不仅仅可以吃蜂蜜，而且多吃对白癜风的恢复是有帮助的。当然，需要提醒的是，对于肠胃不好，容易腹泻的人来说，最好是不要过多的食用蜂蜜，以免对身体产生不利。