有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人体的淋巴细胞数目下降的作用。这对于那些上班族的白癜风患者有很大的帮助。 酸奶提高机体免疫力。酸奶中的乳酸菌能够产生抗病性抗生素，可以很好地提高机体免疫力，对一些有害致病菌能够起到良好的抑制作用，以辅助白癜风的治疗康复。 酸奶有效调理生理机能。适当多喝酸奶能够帮助白癜风患者增强胃肠功能，有效提高新陈代谢能力，改善肠道生理机能，协助营养物质的吸收和利用。 如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易激发胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减小激发，让酸奶在胃中被慢慢吸收。这些关于酸奶的饮用小常识，白癜风患者一定要多多了解，合理的饮用酸奶。

酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。同时，使肠道的碱性下降，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化(消化食品)液的分泌。酸奶对人体有着很多的好处，同样对于体质比较弱的白癜风患者来说应该也是有着同样的价值的。

虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间白癜风患者饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。