木瓜作为水果味道甘甜，营养丰富，是不可多得的食材，我们经常食用的木瓜其实是番木瓜，番木瓜有光滑紧致的果皮、香甜细腻的果肉、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。 木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。 木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。这些木瓜的禁忌，白癜风患者一定要了解。总之呢，白癜风患者对于日常的饮食一定要多多关注。

木瓜中含有丰富的营养物质，对于人体皮肤保养是很有帮助的。虽然木瓜对人体益处挺多的，但是白癜风患者注意不可过量的食用。因为木瓜之中含有较多的维生素C，而维生素C对于白癜风患者体内的黑色素素细胞活性和黑色素的合成，具有着很大的影响，对皮肤白斑的恢复和治疗很不利;所以千万不能多吃这样的食物，不然是会引起白斑病情的恶化，因此白癜风患者要注意适量食用。

维生素A。因为木瓜含有丰富的类胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素，但这个过程的转化率并不高。维生素A是脂溶性的维生素，补充过量容易中毒， 从这个意义上说，木瓜倒是个好的来源，因为它不容易使维生素A补充过量。