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回答1
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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要让蒸红萝卜丝松散可口，需注意食材选择、切丝技巧、拌粉均匀、蒸制时间和出锅处理等方面。 1. 食材选择：选用新鲜、水分适中的红萝卜，表皮光滑、无破损和斑点。 2. 切丝技巧：将红萝卜切成均匀细长的丝，尽量保证粗细一致。 3. 拌粉均匀：在切好的红萝卜丝中加入适量的面粉或淀粉，轻轻搅拌，确保每根丝都裹上粉。 4. 蒸制时间：控制好蒸制的时间，一般水开后蒸 5-8 分钟，避免时间过长导致软烂。 5. 出锅处理：蒸好后立即取出，用筷子轻轻拨散，防止粘连。 总之，只要在制作过程中注意以上几点，就能蒸出松散可口的红萝卜丝，为宝宝提供美味又营养的食物。
2024-10-23 11:29
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回答2
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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如果说吃了这个时候可以用料理机比较方便的给孩子吃的话，就准备个辅食机吧！
2024-10-23 22:27
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