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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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巨幼细胞性贫血患者的饮食搭配至关重要,应注意富含叶酸、维生素 B₁₂、蛋白质、铁、铜等营养素食物的摄入,包括新鲜蔬菜、肉类、蛋类、豆类、坚果等。 1.富含叶酸:如菠菜、西兰花、芦笋等,叶酸有助于红细胞的生成。 2.富含维生素 B₁₂:像动物肝脏、肉类、鱼类、蛋类,维生素 B₁₂对神经系统和造血功能有益。 3.蛋白质丰富:如瘦肉、鱼类、豆类、蛋类,能提供身体所需的氨基酸。 4.含铁食物:如动物血、红肉、黑木耳等,可预防和改善贫血。 5.含铜食物:如牡蛎、坚果、粗粮,铜能促进铁的吸收和利用。 6.其他:还应多吃新鲜水果,保证维生素 C 的摄入,以促进铁的吸收。 总之,巨幼细胞性贫血患者要保持饮食的均衡和多样化,避免挑食和偏食,以促进身体的恢复。
2024-10-23 11:54
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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这个要改变不良的饮食习惯不偏食,不挑食,不长期素食,从食物中摄取叶酸和维生素B12。改善烹调技术叶酸极易被高温破坏,故烹调是不易高温和时间过长。若在食物中加入维生素C,可促进叶酸吸收;加入钙片,可促进维生素B12吸收。
2024-10-24 04:55
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