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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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孕妇在孕 19 周想吃水煮鱼时，可选择的鱼有草鱼、黑鱼、鲈鱼、龙利鱼、清江鱼等。 1.草鱼：肉质鲜嫩，价格相对实惠，但鱼刺较多，食用时需小心。 2.黑鱼：肉多刺少，蛋白质丰富，营养较好。 3.鲈鱼：富含蛋白质、维生素等，肉质细嫩，口感鲜美。 4.龙利鱼：几乎无刺，富含不饱和脂肪酸，对孕妇和胎儿有益。 5.清江鱼：刺少肉嫩，脂肪含量低，容易消化。 孕妇在选择做水煮鱼的鱼时，除了考虑口感和营养，更要注意食用安全，小心鱼刺。同时，孕期饮食应多样化，保证营养均衡。
2024-10-23 11:50
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回答2
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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你好，想要吃水煮鱼的话，这个做法确实是比较简单的，一般是购买雄鱼，比较适合做水煮鱼，到网上去搜一下教程。
2024-10-24 02:39
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