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孟庆福 医师
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煮出美味的番薯西米糖水，需注意食材选择、处理方式、煮制时间、火候控制以及调味等。 1.食材选择：番薯要新鲜无腐烂，西米品质优良。番薯可选红薯或紫薯，增加口感和色泽的丰富度。 2.处理方式：番薯去皮切小块，便于煮熟。西米需提前浸泡，使其更容易煮透。 3.煮制时间：先煮番薯，待番薯半熟时加入西米，西米煮至透明，全程约 20 分钟。 4.火候控制：先用大火煮开，再转小火慢煮，避免水分过快蒸发导致糊锅。 5.调味：可根据个人口味加入适量冰糖或白砂糖，也可添加少许牛奶增加香浓口感。 按照上述步骤和要点，就能煮出香甜可口的番薯西米糖水，为您带来美味享受。
2024-10-24 04:15
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