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鸡精和味精的区别是什么?孕妇能否食用?

鸡精和味精的区别是怎么样的呢?在怀孕期间孕妇可以吃这两种调味料吗?

  • 回答1

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    刘保福 主治医师

    威县常屯卫生院

    一级甲等

    妇产科

    鸡精和味精有成分、提鲜原理、来源、味道、安全性等方面的区别。对于孕妇而言,少量食用一般影响不大,但不建议过量。 1.成分:味精主要成分是谷氨酸钠,鸡精除了谷氨酸钠,还含有鸡肉粉、鸡骨粉、核苷酸等。 2.提鲜原理:味精通过谷氨酸钠发挥作用,鸡精则是多种成分协同提鲜。 3.来源:味精多为化工合成,鸡精则是经过加工制成。 4.味道:味精味道较单一,鸡精味道更丰富、有层次感。 5.安全性:正常食用两者一般都是安全的,但过量都可能带来不适。 6.孕妇食用:孕妇少量食用可改善口味,但过量可能影响锌吸收,不利于胎儿发育。 总之,鸡精和味精虽有区别,但都应适量使用。孕妇更要注意控制摄入量,保证饮食均衡,为胎儿健康创造良好条件。

    2024-10-23 11:43
  • 回答2

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    贺涛 主治医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    你好鸡精和味精的话都是调味品,只是说鸡金的话,像我们吃的太干的素质先这个基金的话是用蔬菜提起的

    2024-10-23 11:43
  • 回答3

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    怀孕期间最好不要吃这些调料或者是少吃,相对来讲味精的伤害要比鸡精要打,如果吃的话可以少放些鸡精

    2024-10-23 11:43
  • 回答4

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    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    孕期最好不能吃鸡精和味精,对胎儿不好,多喝温开水,多吃香蕉和火龙果。

    2024-10-23 11:43
  • 回答5

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    鸡精是一种复合调味品,它的基本成分是在含有40%的味精基础上,加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成,更含有多种氨基酸味精是谷氨酸的一种钠盐,为有鲜味的物质,学名叫谷氨酸钠,亦称味素。此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。

    2024-10-23 15:20
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苏秀岚

苏秀岚 / 主任医师

擅长:75年毕业于济宁医学院,从事临床妇产科工作三十余年,熟练诊断治疗妇产科多种常见病、疑难病。在女性内分泌治疗、卵巢保养、多囊卵巢综合症、更年期综合症、产后病等方面有较深造诣和独特的治疗方法。  主要从事妇科疾病及内分泌失调的诊断与治疗工作,现任中华医学会妇产科学会济宁分会副主任委员。

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张明立

张明立 / 主任医师

擅长:擅长腹部、妇产科、小器官、外周血管、超声造影诊断工作及介入性超声诊断和治疗工作。

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郑晋花

郑晋花 / 主任医师

擅长:熟练运用中西结合疗法治疗妇产科疑难杂症,如子宫肌瘤、卵巢瘤、月经不调、多囊卵巢综合征,不孕不育症等;对多种阴道炎、宫颈疾病熟练诊治;对产科孕期管理,掌握无痛分娩及导乐分娩镇痛等新的产科技术,提高阴道分娩率及对分娩方式的决策有丰富的临床经验;对难产的各种处理如剖宫产、臀位助娩等有娴熟的技能。对羊水栓塞、产后出血等高危产科的并发症、合并症的诊断与处理具有丰富的临床经验。在围产医学与生殖免疫学方面有较高造诣。

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