酸菜腌制后发黑一般不建议食用，可能存在变质和有害成分。孕妇吃腌制的东西可能对胎儿产生多种不良影响，如影响营养吸收、增加患病风险等。 1. 酸菜发黑原因：可能是腌制过程中受到杂菌污染，导致变质，产生有害物质，如亚硝酸盐等。 2. 变质酸菜危害：食用可能引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等，严重时甚至会中毒。 3. 孕妇营养需求：孕期需要充足的蛋白质、维生素、矿物质等，腌制食品营养成分流失较多。 4. 腌制品对胎儿影响：增加胎儿致畸风险，影响胎儿正常发育，还可能导致胎儿出生后免疫力低下。 5. 潜在疾病风险：孕妇常吃腌制品可能引发妊娠期高血压、妊娠期糖尿病等。 总之，为了自身和胎儿的健康，应避免食用发黑的酸菜和过多的腌制食品，保证饮食新鲜、多样、均衡。

如果说太阳之后发黑的话，建议你最好还是不要吃了柚子是孕妇的话在怀孕期间还是少吃腌制的是我，因为这个对胎儿的发育是有影响的

怀孕期间是不可以吃腌制的菜的，因为这类食品放置的时间比较长，吃腌制的菜的话，对宝宝的发育是不好的。

孕妇最好吃新鲜的菜，少吃那些腌制的咸菜，酸菜，吃了对宝宝发育不好，里面有添加剂，防腐剂。

楼主您好，具体看看你是用什么样的菜做的酸菜，一般的话咱在音乐以后就是有发黑的情况，孕妇的话，尽量就少吃还是吃一些新鲜的水果蔬菜。