炒菜时适合放醋的菜有不少，比如酸辣土豆丝、糖醋排骨、醋溜白菜等。孕妇一般可以适量吃醋，但需注意一些情况。醋在烹饪和孕期饮食中的作用及注意事项，包括醋的调味效果、对孕妇的影响、食用量等。 1.适合放醋的菜：酸辣土豆丝中放醋能增加脆爽口感；糖醋排骨用醋可提升酸甜味道；醋溜白菜里醋能使白菜更爽口。 2.醋的调味作用：能去腥解腻，增加菜肴的风味和层次感。 3.孕妇吃醋的好处：有助于促进消化，增进食欲。 4.孕妇吃醋的注意事项：不宜过量，以免引起肠胃不适；如果本身胃酸过多，应减少食用。 5.特殊情况：若孕妇有妊娠糖尿病，要控制醋的摄入，因为部分糖醋菜肴可能糖分较高。 总之，炒菜时合理使用醋能让菜肴更美味，孕妇在身体状况允许的情况下可适量吃醋，但要根据自身情况把握好度。

一般来说就是炒了个荤菜的时候应该是需要的，一般来说的话，那些素菜都不需要。

我一般就是酸辣土豆丝儿，或者是有一些，做汤的时候可以适当的添加一些醋。

怀孕期间的话炒任何菜都可以适当的加些醋。这样的话才有利于被人体吸收。

其实，可能做糖醋排骨的时候，需要放醋吧，或者是一些糖醋的食物，怀孕期间适量的吃一点醋也是没有关系的