薏米绿豆粥是一道营养丰富、具有一定保健作用的粥品。制作薏米绿豆粥，需要准备好食材、掌握合适的比例、注意烹饪时间和火候、了解一些烹饪技巧，并确保食品安全。 1.食材准备：准备适量的薏米、绿豆、大米。薏米和绿豆提前浸泡 2 - 3 小时，大米洗净备用。 2.比例调配：一般来说，薏米、绿豆和大米的比例可以是 1:1:2。 3.烹饪时间：将浸泡好的薏米、绿豆和大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 - 40 分钟，直至粥变得浓稠。 4.火候控制：大火煮开时要注意搅拌，防止粘锅；转小火后保持微微沸腾的状态。 5.烹饪技巧：煮的过程中可以适当搅拌，使粥的口感更加均匀。 6.食品安全：确保食材新鲜无变质，烹饪用具干净卫生。 按照上述步骤，您就能煮出美味又营养的薏米绿豆粥。这道粥品适合在夏季食用，有清热解暑、祛湿健脾的功效，但要注意适量食用。

你好确的这个时候的话，如果上火就可以喝，平时的话就最好是少喝一些，这些

薏米是非常难熬的东西，所以建议前一天可以把薏米熬一段时间，然后再放上绿豆第二天早上熬粥。