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回答1
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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干海参发霉后不建议食用,即使晒干煮熟也存在风险,孕妇更应避免。这是因为发霉的海参可能滋生霉菌和细菌,产生毒素,影响身体健康。 1.霉菌危害:霉菌会产生各种毒素,如黄曲霉毒素等,这些毒素具有强烈的毒性,可能损害肝脏、肾脏等器官。 2.细菌污染:容易被大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等污染,导致食物中毒,出现呕吐、腹泻等症状。 3.营养损失:发霉过程会破坏海参的营养成分,使其营养价值大打折扣。 4.孕妇特殊:孕妇身体处于特殊时期,对有害物质更为敏感,食用发霉食物可能影响自身及胎儿健康。 5.食品安全:任何食物发霉后都不应冒险食用,应遵循食品安全原则。 总之,为了保障身体健康,尤其是孕妇的健康,应坚决拒绝食用发霉的干海参。选择新鲜、无变质的食材,确保饮食安全。
2024-10-17 13:12
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回答2
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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我觉得是不可以吃的,如果是发明之后这个质量都变了,发明之后很有可能吃了之后会拉肚子的。你还是需要多注意一下比较好一点的。
2024-10-17 13:12
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回答3
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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你好,一般都是吃新鲜的,比较好,发霉之后还怕变质了,你这个时候最好是少吃一些。
2024-10-17 13:12
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回答4
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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你好,还是有点发霉了,不用担心的主意煮,晒干之后就没有问题的啦孕妇是可以吃的
2024-10-17 13:12
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回答5
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盛丹菁
徐汇区虹梅地段医院
一级
妇产科
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千万不要吃第一温度不可以高要换水(冰箱冷藏可以)第二优质海参泡发完3天没什么大问题如果劣质的3天就没海参形了第三有可能海参里添加了不合格的防腐剂
2024-10-18 02:04
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