小孩子吃不放油盐的蔬菜是有一定营养的，但也存在一些影响因素，如蔬菜种类、烹饪方式、孩子年龄、饮食习惯、营养均衡等。 1.蔬菜种类：不同蔬菜所含营养成分不同。像菠菜富含铁和维生素，胡萝卜富含胡萝卜素等，即使不放油盐，其营养成分依然存在。 2.烹饪方式：蒸煮能较好保留蔬菜营养，而过度水煮可能导致部分营养流失。 3.孩子年龄：较小的孩子肾脏功能未完善，不适合过早摄入油盐。但随着年龄增长，适量添加是必要的。 4.饮食习惯：如果孩子长期习惯清淡饮食，对这类蔬菜接受度高，能获取相应营养。反之，可能影响食欲和进食量。 5.营养均衡：单一吃不放油盐的蔬菜不能满足全部营养需求，还需搭配其他食物。 总之，小孩子吃不放油盐的蔬菜有营养，但要综合考虑多种因素，合理安排饮食，以保证孩子营养的全面和均衡。

你好朋友一岁以内的孩子，如果是做的话是不需要放油放盐的。

你好朋友，如果是给孩子做蔬菜的话，一般情况下也是需要的

蔬菜不放油不放盐，不会没有营养，但是口味会非常不好的，宝宝可能不太愿意吃的，可以少放一些调味！