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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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为 2 岁孩子制作适合的凉粉和凉皮，需注意食材选择、制作卫生、调味清淡、形状适宜、烹饪熟透等方面。 1. 食材选择：选用优质的淀粉，如豌豆淀粉、绿豆淀粉等，确保新鲜无变质。避免使用含有添加剂的淀粉。 2. 制作卫生：制作过程中，保证双手及工具干净卫生，防止细菌污染。 3. 调味清淡：少放盐、糖、酱油等调味料，尽量不使用辛辣、油腻的调料。 4. 形状适宜：将凉粉和凉皮切成小块或细条状，方便孩子咀嚼和吞咽。 5. 烹饪熟透：充分煮熟，确保食物熟透，杀灭可能存在的病菌。 6. 搭配均衡：可搭配蔬菜碎、肉末等，增加营养。 总之，为 2 岁孩子制作凉粉和凉皮要以安全、健康、营养为原则，让孩子吃得开心又放心。
2024-10-17 11:30
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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这个的话一般都是要右面加上水然后由铁锅也就是蒸馒头的东西然后一层一层的给他弄
2024-10-17 21:10
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