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回答1
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肖起涛 主治医师
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冲泡奶粉不一定要用开水，水温的选择受到奶粉成分、营养保留、溶解性、卫生状况以及宝宝适应情况等多种因素的影响。 1. 奶粉成分：不同奶粉中的营养成分对水温的耐受程度不同。一些热敏性营养成分，如维生素 C、益生菌等，过高的水温可能导致其活性降低或失活。 2. 营养保留：过高的水温可能破坏奶粉中的蛋白质、脂肪等营养物质，影响其营养价值。 3. 溶解性：适宜的水温有助于奶粉更好地溶解，避免出现结块，但并非水温越高溶解性就越好。 4. 卫生状况：水温足够高可以杀灭可能存在的细菌，但现代奶粉生产工艺通常能保证卫生。 5. 宝宝适应：部分宝宝可能对不同水温冲泡的奶粉口感和消化吸收有不同反应。 综合考虑，冲泡奶粉应根据奶粉的说明书和宝宝的实际情况选择合适的水温，一般在 40℃-50℃之间较为适宜。这样既能保证奶粉的营养成分，又能让宝宝更好地接受。
2024-10-18 10:01
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