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回答1
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俞谦 副主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
消化内科
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萎缩性胃炎患者可以吃鱼，但要注意适量、烹饪方式、食用频率、鱼的种类、自身过敏情况等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2016-12-08 16:38
1.适量：避免一次食用过多，以防加重胃肠负担。
2.烹饪方式：宜选择清蒸、煮汤等清淡方式，少用油炸、油煎。
3.食用频率：不宜过于频繁，每周1-2次为宜。
4.鱼的种类：优先选择富含优质蛋白且低脂肪的鱼，如鲈鱼、鳕鱼。
5.自身过敏情况：若对某些鱼类过敏，则应避免食用。
总之，萎缩性胃炎患者在饮食上需谨慎，合理选择鱼类有助于补充营养，但要结合自身情况。
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