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回答1
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
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内科
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制作适合小孩子吃的肉松，要注意食材选择、调味适度、烹饪火候、制作步骤、保存方法等。 1.食材选择：选用新鲜的猪里脊肉或鸡胸肉，确保肉质鲜嫩、无筋膜。 2.调味适度：少放盐和其他调味料，可适当添加儿童适用的天然香料，如少量的柠檬汁去腥。 3.烹饪火候：在炒制肉松时，火候要适中，小火慢炒，避免炒焦。 4.制作步骤：先将肉煮熟，然后用擀面杖压散，再放入锅中炒至蓬松。 5.保存方法：将做好的肉松放在密封容器中，置于干燥阴凉处，尽快食用。 总之，制作小孩子吃的肉松需要耐心和细心，多尝试几次，就能做出美味又健康的肉松。
2024-10-17 16:11
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