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王庆松 医师
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力多精奶粉用太烫的水冲泡会破坏营养，这涉及到奶粉中的蛋白质、维生素、益生菌、矿物质、脂肪等成分。 1.蛋白质：高温可能导致蛋白质变性，影响其营养价值和消化吸收。 2.维生素：如维生素 C、维生素 B 族等，对热敏感，高温易使其结构改变，活性降低。 3.益生菌：太烫的水会杀死奶粉中添加的有益菌群，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等，从而失去其调节肠道菌群的作用。 4.矿物质：部分矿物质在高温下可能发生化学反应，改变其存在形式，影响人体吸收。 5.脂肪：高温可能使脂肪氧化，产生异味和有害物质。 综上所述，为了最大程度保留力多精奶粉中的营养成分，建议使用 40-50 摄氏度的温水冲泡。
2024-10-18 10:31
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