熬大米稀饭放碱并非好的选择，可能影响营养成分。2岁小孩的主食选择应多样化，包括谷类、薯类、蛋白质类等。要注重营养均衡、易消化、安全卫生。 1.熬大米稀饭放碱：碱会破坏大米中的维生素 B1、B2 等营养成分，降低其营养价值。长期食用这样的稀饭，可能导致维生素缺乏。 2.2 岁小孩主食选择： 谷类：如小米、燕麦，富含碳水化合物和膳食纤维。 薯类：红薯、土豆，能提供能量和一定的维生素。 蛋白质类：鸡蛋、鱼肉、豆腐，有助于身体发育。 蔬菜类：胡萝卜、西兰花等做成的蔬菜饼，补充维生素和矿物质。 面食类：面条、馄饨皮，容易咀嚼和消化。 3.注意事项：食物应细软，少用辛辣、油腻、高糖食物。烹饪方式以蒸煮为主，保证食物卫生。 总之，熬稀饭不建议放碱，2 岁小孩的主食要丰富多样，满足其生长发育的营养需求。

不太好,但为了粘稠度可以放一点!小孩不要经常吃

熬大米煮稀饭，尽量不要放碱，两岁的小孩子吃稀饭应该以清淡为主，你可以在里面放点瘦肉，或者是猪肝蔬菜之类的搭配好。