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在家自制奶油生日蛋糕的教程有哪些?

在家自制奶油生日蛋糕有没有什么教程呢?孩子儿要过六岁的生日,想帮他留下快乐的回忆呢。

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    在家自制奶油生日蛋糕,需要准备食材和工具、制作蛋糕胚、打发奶油、装饰蛋糕、注意食品安全等。 1.准备食材和工具:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、淡奶油、打蛋器、烤箱、模具等。 2.制作蛋糕胚:将蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入玉米油、牛奶、低筋面粉搅拌均匀;蛋白分三次加入细砂糖打发至湿性发泡,与蛋黄糊混合后放入烤箱烘烤。 3.打发奶油:淡奶油需提前冷藏,低速打发至出现纹路,再中速打发至提起打蛋器有尖角。 4.装饰蛋糕:可根据孩子喜好,用水果、巧克力等进行装饰。 5.注意食品安全:制作过程中保持环境和工具清洁,食材新鲜,做好后尽快食用。 按照以上步骤,您就能为孩子制作出美味又充满爱意的奶油生日蛋糕,祝您成功!

    2024-10-17 18:25
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赖兴兵 / 主任医师

擅长:多动症、抽动症、学习障碍、厌学、注意力缺陷、遗尿、癫痫、自闭症、语言发育迟缓、语言障碍、智力低下、精神发育迟缓、矮小症、肥胖症、性早熟、小儿脑瘫、脑发育不良等儿童常见疑难慢性疾病。

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蔡晓竹

蔡晓竹 / 主任医师

擅长:多动症、学习困难、注意力缺陷、感统失调、抽动症、智力发育落后、儿童心理。

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王亚波

王亚波 / 副主任医师

擅长:青少年儿童增高、性早熟、肥胖症等。专注于因生长激素缺乏、遗传、甲状腺功能低下、代谢病等导致的身材矮小、不长个、矮小症以及性早熟、肥胖症、甲状腺疾病、发育迟缓等儿童内分泌疾病领域的诊疗,具有丰富的临床经验。

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