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许宗彦 主治医师
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豆浆煮开后不一定能直接饮用，孕妇饮用也需谨慎。这涉及豆浆的成分、个人体质、煮制方式、饮用量以及孕期特殊生理状况等。 1.豆浆成分：豆浆富含蛋白质、大豆异黄酮等，但也可能存在蛋白酶抑制剂等物质，未充分煮制可能影响消化。 2.个人体质：部分人对豆类中的某些成分敏感，饮用后易出现胃肠不适。 3.煮制方式：要确保煮开且持续一段时间，以破坏有害物质，若煮制不充分，可能引起不适。 4.饮用量：一次饮用过多，会加重胃肠负担，导致胃胀、胃痛等。 5.孕期特殊生理：孕妇激素水平变化，胃肠功能相对较弱，对食物的耐受性可能改变。 总之，豆浆煮开后一般可以喝，但孕妇要根据自身情况适量饮用。如有不适，应及时就医。
2024-10-18 08:41
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