九个月宝宝通常可以适量吃蒸鸡蛋的蛋黄，但要注意观察宝宝的消化情况。这取决于宝宝的个体差异、消化功能、饮食结构、过敏史以及蛋黄的摄入量等。 1. 个体差异：每个宝宝的生长发育速度不同，消化能力也有所差别。有些宝宝消化功能较好，能轻松接受蛋黄；而有些可能相对较弱。 2. 消化功能：九个月宝宝的消化功能逐渐完善，但仍相对较弱。如果之前添加辅食顺利，消化良好，吃蛋黄一般没问题。 3. 饮食结构：若宝宝日常饮食中蛋白质类食物较少，适量添加蛋黄可补充营养；若蛋白质已充足，蛋黄添加量要适当控制。 4. 过敏史：若宝宝有过敏家族史或曾对其他食物过敏，添加蛋黄时要小心观察是否有过敏反应。 5. 蛋黄摄入量：开始添加时应少量，如从 1/4 个开始，逐渐增加，避免一次摄入过多影响消化。 总之，九个月宝宝可以尝试吃蒸鸡蛋蛋黄，但要综合考虑上述因素，密切观察宝宝的反应，如有不适，及时调整饮食。

九个月的宝宝中，鸡蛋当然可以吃鸡蛋黄了，鸡蛋清最好一岁之后再给宝宝增加，因为很容易引发过敏。