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回答1
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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小宝宝的肉泥要做得美味且去腥,需注意食材选择、前期处理、烹饪方式、添加去腥调料、合理搭配食材等。 1.食材选择:优先选用新鲜的肉类,如鸡肉、猪肉、牛肉等,品质好的肉腥味相对较小。 2.前期处理:将肉洗净,切成小块,用柠檬片或姜片腌制 15 - 20 分钟,可减轻腥味。 3.烹饪方式:采用蒸煮的方式,能最大程度保留营养,减少腥味产生。 4.添加去腥调料:在搅拌肉泥时,可适量加入少量的葱、蒜粉,但要注意用量,以免刺激宝宝肠胃。 5.合理搭配食材:将肉与蔬菜,如胡萝卜、南瓜等搭配,既能改善口感,又能去腥。 6.搅拌技巧:搅拌肉泥时要充分,使肉质细腻,也有助于减少腥味。 总之,给小宝宝制作肉泥需要耐心和细心,多尝试不同的方法和搭配,找到最适合宝宝口味的肉泥做法。
2024-10-17 18:50
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回答2
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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如果做的让你感觉到有腥味的话,你可以把里面给他放一点芝麻油或者是做让你之前先过一遍水。
2024-10-17 18:50
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回答3
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耿玉光 住院医师
任县医院
二级
儿科
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你好,想要去除腥味的话,你可以用开水焯一下,可以好好的去处腥味的
2024-10-17 18:50
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回答4
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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小宝宝吃的肉泥你可以把肉煮熟了,驾乘用料理机榨成泥加你或者是先抓住你,然后再放到锅里面煮熟了,一定要煮得烂烂的。
2024-10-18 04:16
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