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煮鸡蛋和蒸鸡蛋哪种营养价值更高?

煮鸡蛋和蒸鸡蛋哪个更好的营养价值的呢?宝宝最近很喜欢吃煮的鸡蛋了,担心会影响营养吸收了。

  • 回答1

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    黄飞龙 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    妇产科

    煮鸡蛋和蒸鸡蛋在营养价值方面各有特点,主要体现在营养保留、消化吸收、口感喜好、烹饪便捷度和适用人群等方面。 1.营养保留:煮鸡蛋和蒸鸡蛋都能较好地保留鸡蛋中的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质等。 2.消化吸收:蒸鸡蛋相对更易消化吸收,尤其适合儿童和消化功能较弱的人群。 3.口感喜好:煮鸡蛋口感紧实,蒸鸡蛋口感嫩滑,可根据个人口味选择。 4.烹饪便捷度:煮鸡蛋操作简单,蒸鸡蛋需掌握火候和时间。 5.适用人群:一般人群两者均可食用,但对特殊人群,如牙齿不好的老人,可能更倾向于蒸鸡蛋。 总之,煮鸡蛋和蒸鸡蛋营养价值相差不大,可根据个人需求和喜好选择。无论选择哪种方式,适量食用鸡蛋对身体都有益处。

    2024-10-17 17:42
  • 回答2

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    李华卿 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    你好!煮鸡蛋同蒸鸡蛋都是一样的营养都在那里,个人认为只要宝宝中意吃,就好哟。

    2024-10-17 17:42
  • 回答3

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    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    你好,这个时候煮鸡蛋和蒸鸡蛋不一样的,一般两个的营养都比较高一点

    2024-10-17 17:42
  • 回答4

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    对于鸡蛋来说煮鸡蛋是能够发挥鸡蛋全部营养的最好的,朋调的方法

    2024-10-17 17:42
  • 回答5

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    你好,宝妈,宝宝吃煮的鸡蛋更好,更容易吸收,但是要注意适量,不能吃太多,希望对你有帮助。

    2024-10-17 21:20
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江超

江超 / 主任医师

擅长:语言发育迟缓、自闭症、智力低下、多动症、抽动症、儿童矮小、性早熟儿童发育行为及儿童精神心理问题

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杜运东

杜运东 / 主任医师

擅长:多动症、抽动症、学习困难、厌学、注意力不集中、遗尿症、青少年心理障碍、语言发育迟缓、语言障碍、孤独症谱系障碍(自闭症)、精神发育迟滞、脑瘫、癫痫以及婴幼儿血管瘤的诊治。

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黄大斌

黄大斌 / 副主任医师

擅长:擅长中西医诊疗儿童学习困难、注意力不集中、记忆力差、抽动症、感统失调、遗尿症、青少年儿童心理发育等发育问题

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