土豆是常见的食物，一般认为其对癌症没有直接的治疗作用。但土豆富含营养，在一定程度上有助于维持身体健康。在保健方面，有一些潜在益处。土豆榨汁的效果因人而异。 1. 营养成分：土豆富含碳水化合物、维生素 C、钾等营养物质，能为身体提供能量和部分必需营养。 2. 抗氧化作用：含有的维生素 C 等具有一定的抗氧化能力，有助于对抗自由基对细胞的损伤。 3. 膳食纤维：丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 4. 血糖调节：其碳水化合物释放相对缓慢，对血糖的影响较为平稳，适合部分糖尿病患者。 5. 心理调节：作为日常饮食的一部分，能带来满足感和愉悦感，对心理状态有积极影响。 总之，土豆是一种有一定营养价值的食物，但不能将其视为治疗癌症的特效食物或保健品。在饮食中应保持多样化，合理摄入各类食物。

土豆的营养价值确实是比较高的，经常吃也有防癌的作用，只是要注意适量。

土豆有营养，是抗衰老的食物它含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素，新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢，土豆能调整虚弱的体质