-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
-
给小孩做鲫鱼，要注意去腥、营养保留、口感适宜等。可采用清蒸、煮汤、红烧等方式，同时搭配适当的食材。 1.清蒸：能最大程度保留鲫鱼的营养，且味道鲜美。将鲫鱼处理干净，在鱼身上划几刀，放入葱姜蒜、料酒腌制去腥，上锅蒸熟，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。 2.煮汤：营养丰富，容易消化。鲫鱼煎至两面金黄，加入开水，放入豆腐、蘑菇等食材，煮至汤汁奶白，加盐调味。 3.红烧：口味浓郁，小孩可能喜欢。先煎鱼，再用糖色炒出颜色，加入生抽、老抽、葱姜蒜等调料，加水焖煮。 4.去腥技巧：除了用葱姜蒜、料酒腌制，还可去除鱼线和黑膜，减少腥味。 5.搭配食材：搭配蔬菜如胡萝卜、青菜等，增加营养和口感。 给小孩做鲫鱼，要根据小孩的口味和营养需求选择合适的做法，注意烹饪过程中的细节，让小孩吃得健康又开心。
2024-10-18 09:25
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
最新问答