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回答1
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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孩子肉松的制作，需注重食材选择、烹饪步骤、调味要点、保存方式以及安全卫生等。 1.食材选择：选用新鲜的猪里脊肉或鸡肉，确保肉质鲜嫩无筋膜。 2.烹饪步骤：先将肉洗净切块，冷水下锅煮去血水，捞出沥干后放入高压锅压熟，再用手撕成细丝。 3.调味要点：可适量添加儿童酱油、少量盐和糖，以增加风味，但要注意控制用量。 4.翻炒技巧：在不粘锅中用小火慢慢翻炒肉丝，使其变得蓬松干燥。 5.保存方式：将制作好的肉松放入密封容器，置于阴凉干燥处，尽快食用。 6.安全卫生：制作过程中要保证双手和厨具干净，避免细菌污染。 总之，为孩子制作肉松需要耐心和细心，严格把控各个环节，让孩子吃得健康又美味。
2024-10-17 19:52
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回答2
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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一般都是用瘦肉来做的，这个肉松的话可以DIY会更好。
2024-10-17 19:52
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回答3
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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有松饼的话，只要你家里有烤箱或者是有微波炉都是可以自己做的，网上搜出DIY教程吧！
2024-10-18 01:55
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