对于牛皮癣患者的饮食，我们主张忌口，但也讲究食物多样化，尤其在治疗过程中。对于保健来说，要获得身体所需要的各种营养素，必须从多种食物中获取，食物的多样化无疑符合营养学的原则，不能偏食、贪食，偏食、贪食都不利全身健康，同样也不利于银屑病的康复。对于容易引起身体出现应激性反应的食物如辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品需要减少食用，甚至是不吃。对于含有大量草酸的蔬菜也不应该过多的食用。可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等食物，对恢复健康有好处。

银屑病的日常饮食：蔬菜水果的种类繁多，而且所含的营养各不相同，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素。另外经常食用一些天然的谷物类食物对银屑病的治疗有很大的帮助。

银屑病患者要日常多吃一些新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉，还有海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等。忌喝各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。