对于牛皮癣患者的饮食，我们主张忌口，但也讲究食物多样化，尤其在治疗过程中。对于保健来说，要获得身体所需要的各种营养素，必须从多种食物中获取，食物的多样化无疑符合营养学的原则，不能偏食、贪食，偏食、贪食都不利全身健康，同样也不利于银屑病的康复。对于容易引起身体出现应激性反应的食物如辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品需要减少食用，甚至是不吃。对于含有大量草酸的蔬菜也不应该过多的食用。可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等食物，对恢复健康有好处。

银屑病属于慢性皮肤病，医学揭示属于基因缺陷，所以治疗比较棘手，一般建议采用中药综合防治，同时加强锻炼，提高自身免疫抵抗机能，这样才可以有效减少和降低其复发几率。

牛皮癣早期症状初起皮损往往是红包或棕红色小点或斑丘疹，有干燥的鳞屑，以后逐渐扩展而成棕红色斑块，边界清楚，相邻的可以互相融合，鳞屑是银白色，逐渐加厚。搔抓时，鳞屑呈碎末纷纷飞落，露出红色光滑基面，称为薄膜现象，剥去薄膜有针头大的小点状出血，这种薄膜状鲜红表面有点状出血的情况被称为奥斯匹兹现象。有的患者可能牛皮癣是比较严重的，区域大，而且症状严重，整个患处都是出于硬结痂的状态。