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哪些蔬菜富含较多叶酸?

怀孕与妊娠病

什么蔬菜含叶酸最多?朋友叫我从蔬菜里补充叶酸的,我想请教一下哪些蔬菜里含得叶酸比较多啊?

  • 回答1

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    叶酸对于人体健康十分重要,以下蔬菜富含较多叶酸:菠菜、西兰花、芦笋、南瓜、胡萝卜等。 1.菠菜:菠菜是叶酸含量较高的蔬菜之一。它还富含多种维生素和矿物质,能促进新陈代谢。 2.西兰花:不仅叶酸丰富,还含有抗氧化物质,有助于提高身体免疫力。 3.芦笋:其叶酸含量较为可观,同时具有低糖、低脂肪的特点,适合各类人群食用。 4.南瓜:除了叶酸,还富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘。 5.胡萝卜:含有丰富的胡萝卜素和叶酸,对眼睛和皮肤健康有益。 日常饮食中,应多样化地选择这些富含叶酸的蔬菜,以满足身体对叶酸的需求,保持健康。

    2024-10-19 23:36
  • 回答2

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    王庆松 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    蔬菜的话比较多一点,吃菠菜呀,花菜,这些都是含量比较高的,可以补充叶酸片。

    2024-10-19 23:36
  • 回答3

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    张俊相 住院医师

    威县妇女儿童医院

    二级甲等

    外科

    自己还是需要适当的吃一些叶酸片这个是可以预防宝宝畸形的,对宝宝还是挺不错的

    2024-10-19 23:36
  • 回答4

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    陈静芳 主治医师

    应城市血防医院

    其他

    妇产科

    水果都是差不多的,然后绿色的蔬菜就可以啦,现在蔬菜都是绿色的多

    2024-10-19 23:36
  • 回答5

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    吴志全 主治医师

    河北医科大学附属平安医院

    二级甲等

    儿科

    含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。寻找叶酸食物:1、绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等2、新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等3、动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等4、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

    2024-10-19 22:54
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擅长:75年毕业于济宁医学院,从事临床妇产科工作三十余年,熟练诊断治疗妇产科多种常见病、疑难病。在女性内分泌治疗、卵巢保养、多囊卵巢综合症、更年期综合症、产后病等方面有较深造诣和独特的治疗方法。  主要从事妇科疾病及内分泌失调的诊断与治疗工作,现任中华医学会妇产科学会济宁分会副主任委员。

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擅长:擅长腹部、妇产科、小器官、外周血管、超声造影诊断工作及介入性超声诊断和治疗工作。

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郑晋花 / 主任医师

擅长:熟练运用中西结合疗法治疗妇产科疑难杂症,如子宫肌瘤、卵巢瘤、月经不调、多囊卵巢综合征,不孕不育症等;对多种阴道炎、宫颈疾病熟练诊治;对产科孕期管理,掌握无痛分娩及导乐分娩镇痛等新的产科技术,提高阴道分娩率及对分娩方式的决策有丰富的临床经验;对难产的各种处理如剖宫产、臀位助娩等有娴熟的技能。对羊水栓塞、产后出血等高危产科的并发症、合并症的诊断与处理具有丰富的临床经验。在围产医学与生殖免疫学方面有较高造诣。

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