茄子肉泥的制作方法难不难？_即问即答

即问即答

茄子肉泥的制作方法难不难？

2024-10-17 17:31 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

茄子肉泥的做法难不难呢？自己的厨艺不太好，想学一下制作方法，谢谢了！

回答1
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于学晖药师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

营养科

茄子肉泥的制作方法不算难，只要掌握好食材准备、处理、烹饪技巧、调味和注意事项等，就能做出美味的茄子肉泥。 1. 食材准备：新鲜茄子、优质猪肉、葱姜蒜、适量的盐、生抽、料酒、淀粉等。 2. 食材处理：茄子洗净切块，猪肉剁成肉泥，葱姜蒜切末备用。 3. 烹饪技巧：先将茄子焯水，捞出沥干；锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入肉泥煸炒至变色。 4. 调味方法：放入茄子翻炒，加入适量盐、生抽、料酒调味，再倒入少许清水焖煮片刻。 5. 注意事项：烹饪过程中要控制火候，避免茄子煮得过烂或肉泥炒焦；调味时根据个人口味适量添加调料。总之，按照上述步骤和要点，多尝试几次，您一定能成功制作出美味的茄子肉泥。
2024-10-17 19:31

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回答2
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赵蕾医师

家庭医生在线合作医院

其他

内科

不难的，可以去百度看一下教程，祝福
2024-10-17 19:31

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回答3
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孔书雪医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

内科

宝妈下载一个做饭的软件就可以了
2024-10-17 19:31

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回答4
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谷魁广医师

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内科

不难，去百度一下，好多做法
2024-10-17 19:31

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回答5
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邢学法主治医师

冠县辛集中心卫生院

一级

外科

把茄子去皮切小段，瘦肉剁碎，混合搅拌后加入调味，然后一起蒸，可以放少量水
2024-10-18 04:33

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