菜里放了点酒一般情况下不太容易导致转氨酶升高，但在某些特殊情况下可能会有影响，如本身有肝脏疾病、饮酒量较大、个体代谢差异、同时服用某些药物、近期过度劳累等。 1.本身有肝脏疾病：如果本身患有乙肝、丙肝、脂肪肝等肝脏疾病，肝脏的代谢功能已经受损，少量酒精也可能加重肝脏负担，引起转氨酶升高。 2.饮酒量较大：即使是在菜里，若酒的量较多，超过了身体的代谢能力，也可能对肝脏产生不良影响，导致转氨酶升高。 3.个体代谢差异：每个人对酒精的代谢能力不同。代谢能力较弱的人，即使菜里少量的酒，也可能出现转氨酶波动。 4.同时服用某些药物：如正在服用对肝脏有影响的药物，如抗结核药利福平、异烟肼等，再加上菜里的酒，可能增加肝脏损伤风险，导致转氨酶升高。 5.近期过度劳累：身体处于极度疲劳状态，肝脏的功能会受到一定影响。此时菜里的酒可能成为“导火索”，引起转氨酶升高。 总体来说，菜里少量的酒通常不会导致健康人转氨酶升高，但对于本身肝脏不太好或处于特殊身体状况的人，还是要尽量避免接触酒精。

菜里放了点酒，量很少不会影响转氨酶升高，如果转氨酶偏高可以见于各种肝脏疾病、胆囊疾病等，也可以见于疲劳、饮酒、服用某些药物等情况下。建议做乙肝两对半、B超等检查，以排除脂肪肝、慢性乙型肝炎的可能。

您说的情况如果平时肝功能不好，是绝对不能饮酒的，做菜放一点料酒，这个是影响不大的，因为量很小，做菜的过程中大部分都蒸发了，不会导致转氨酶升高的