病情分析：咽喉堵塞难受吞咽困难可能由多种原因引起，如咽喉炎症、异物梗阻、肿瘤等。若症状持续不缓解或加重，应及时就医。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.咽喉炎症常见的有咽炎、扁桃体炎等。多因细菌或病毒感染，炎症刺激导致咽喉肿胀、疼痛，影响吞咽。治疗上可使用阿莫西林、头孢呋辛等抗生素，或利巴韦林等抗病毒药物，同时需多喝水，注意休息。
2.异物梗阻如鱼刺、骨头等卡在咽喉部，会造成堵塞和吞咽困难。需尽快就医，由医生使用专业工具取出。
3.胃酸反流胃酸反流刺激咽喉，可引起咽喉不适和吞咽障碍。治疗包括服用奥美拉唑、兰索拉唑等抑制胃酸分泌的药物，同时注意饮食，避免刺激性食物和咖啡、酒精等。
4.肿瘤咽喉部的肿瘤可能压迫或阻塞咽喉，导致吞咽困难。这种情况需进行详细检查，如喉镜、CT等，以明确诊断，并根据肿瘤的性质和分期采取相应的治疗，如手术、放疗、化疗等。
5.神经肌肉疾病某些神经肌肉疾病如重症肌无力等，可能影响咽喉肌肉的功能，导致吞咽困难。需进行相关检查，如肌电图等，治疗主要针对原发病。
总之，咽喉堵塞难受吞咽困难可能由多种原因引起，需要根据具体情况进行诊断和治疗。若出现相关症状，应引起重视，及时就医。
指导意见：

这个症状的话应该是扁桃体发炎，一般过多的吃辛辣食物有细菌感染，可能会导致扁桃体出现红肿，疼痛出现吞咽困难，因为时间比较久，借通过静脉点滴，头孢等药物消炎治疗。

咽喉有疼痛感，考虑为咽喉炎、扁桃体炎引起的，可以口服消炎药，要保持口腔内的清洁卫生，多喝水，不可以吃刺激性食物，以免不利于恢复的。