-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
余卫华 副主任医师
广州医科大学附属市八医院
三级
肝病门诊/犬伤门诊
-
食用患病动物的肉有可能感染禽流感，取决于肉的处理方式、动物患病程度、烹饪方法、个人免疫力、病毒类型等。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2017-02-24 15:22
1.肉的处理方式：若处理过程不卫生，病毒残留几率大。
2.动物患病程度：病情严重，病毒载量高，感染风险增加。
3.烹饪方法：未充分煮熟，病毒可能存活。
4.个人免疫力：免疫力弱的人更易感染。
5.病毒类型：某些强致病性病毒更易传播。
为降低感染风险，应避免食用来源不明或患病动物的肉，选择正规渠道的肉类，并确保充分煮熟。
-
就医问药
针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题
什么是禽流感? H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒，尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一种禽类疾病。近年已确定可直接感染人类引起发病，称为禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
