饮食上白癜风患者应该注意少吃或不吃洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。注意少吃或不吃西红柿，青椒，柑橘，柚子，柠檬，山楂，樱桃，猕猴桃，等含维生素C丰富的食物；因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。忌吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。不要吃辛辣刺激性食物。患者应该注意忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。　 白癜风患者可以多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶，多吃鸡蛋。可多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物：花生、栗子、黑芝麻、核桃等等；可多吃一些富含酪氨酸的食物：动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品）。白癜风患者可以食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。

你好，(1) 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。 (2) 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。刺激性食物一般会刺激皮脂分泌更加旺盛，当皮脂堵塞在毛孔中不易排出时，细菌就会乘虚而入，在营养丰富的毛孔中繁殖，最终引发炎症 (3) 樱桃，白斑病病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白斑病的病情。 (4)白斑病患者可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对防止白斑病有利。

白癜风患者在饮食和生活方面要有很多注意，一方面要配合专家的治疗，同时要自己根据医生的合理建议进行适合的饮食方案，同时要培养正常的生活作息规律。白癜风患者的饮食方面的注意事项： 饮食与忌口：不可偏食，多食一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中 的牛肉，兔肉，猪肉，鸡蛋及动物内脏，肝，肾等。牛奶，新鲜的蔬菜，黄豆，扁豆，黑豆，花生，黑芝麻，黑木耳，干果，核桃等。 忌口是一个重要环节，对富含维生素C的水果如 橘子，橙子，柚子，山楂，葡萄，猕猴桃，草莓等应尽量不吃。刺激性的食物不吃如 辣椒，生姜，生葱 生蒜，酒和发物不吃 海鱼，虾蟹，羊肉，狗肉等。 祝您早日康复！