你好！维生素C是一种还原剂，会降低血清铜和血清铜氧化酶的水平，同时对于酪氨酸酶的活性也会有所阻碍，而血清铜和血清铜氧化酶、酪氨酸酶的活性都是黑色素合成中不可缺少的东西，对黑色素合成都有着促进作用，而维生素C会对这两种物质有阻碍作用，进而对白癜风的治疗没有好处，因此患者应该少吃或者不吃富含维生素C的食物及维生素C补品。

你好！尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。白癜风是一种较顽固的慢性疾病，需认真对待。首先，精神要乐观，心情要舒畅，切勿悲观急躁，要解除一切不必要的思想顾虑。因忧虑、恐惧、悲观等情绪，都会影响神经功能，对此病有害无益，治疗有一个较长的过程，需持之以恒。

你好！白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。